主题：卫岗牛奶不要理所应当

肯定很好奇为什么我要说卫岗牛奶不要“想当然”吧？哈哈，等会，等我把卫岗牛奶嘬完了再说~~嘿嘿，开玩笑的，卫岗牛奶我喝着呢，不过还是要接着写的，喜欢卫岗牛奶的朋友表喷我啊~~我不是在说卫岗牛奶的坏话，我每天也在喝卫岗牛奶的，今天呢，我就是来和大家伙讨论一下卫岗牛奶的学问，别看卫岗牛奶挺简单，里面的学问可大了呢~~

先说说煮卫岗牛奶的学问。我们当中许多人在煮卫岗牛奶时，为防卫岗牛奶溢出或将奶锅烧黑，每次都用文火煮卫岗牛奶，这样便使奶中的维生素等营养物质遭到破坏，从而降低了卫岗牛奶营养价值，是不可取的。另外，煮卫岗牛奶时，有些人喜欢让它开了又开，以为这样可杀死细菌，喝起来安全放心，这也是不可取的。卫岗牛奶只需煮沸即可，不宜久煮，否则会影响卫岗牛奶的营养价值和味道。

然后是喝卫岗牛奶的学问，有人认为卫岗牛奶营养丰富，早餐光喝一杯卫岗牛奶就行了。其实，这样喝卫岗牛奶很不科学。早餐空腹喝卫岗牛奶，不利于卫岗牛奶的营养物质被人体充分地吸收利用，最好在喝卫岗牛奶前吃一点面点或其他干食品，然后再喝卫岗牛奶。

一、在卫岗牛奶中添加米汤、稀饭

有些家长认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。卫岗牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

二、在卫岗牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

为了让孩子爱喝卫岗牛奶，在卫岗牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法。但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到卫岗牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

三、卫岗牛奶必须煮沸

通常，卫岗牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，卫岗牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后卫岗牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低卫岗牛奶的营养价值。

四、以炼乳代替卫岗牛奶

炼乳是一种卫岗牛奶制品，是将鲜卫岗牛奶蒸发至原容量的2／5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替卫岗牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜卫岗牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜卫岗牛奶，那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子，也容易引起小儿腹泻。此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食带来困难。

五、瓶装卫岗牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

有的家长从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装卫岗牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。卫岗牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使卫岗牛奶变质。

怎么样，看完我这个卫岗牛奶的注意事项才发现平时自己做错了多少事情吧~~所以说不要小瞧卫岗牛奶，虽然卫岗牛奶的营养成分很高，但也要讲究方式方法的，注意这些卫岗牛奶的小地方就会让你事半功倍的。